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長崎　美津島　鯵

時化の中めちゃくちゃ良い鯵をありがとうございますー！

一日寝かせてしっかりと脂、水分調整しながら握りで使わせていただきます🌟

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めちゃくちゃダサい編集になりましたが今週お席に余裕がございます。お任せコースの16500円（税込） Table checkよりご予約承っております。プロフィール欄にリンクを貼ってます。お手数ではございますが、誤操作のほど宜しくお願い申し上げます。...

寒さが一段と深まりました。くれぐれもご自愛くださいませ。さて、すし処　西の隠れは仕事始めを迎えはやくも素晴らしいお魚さん達との出会いを迎えております。サワラ、かすご、やいと、穴子、、、ついにミシュラン三つ星のお店と同じお魚を扱うことができ、ご紹介してくださった仲卸...

何卒宜しくお願い申し上げます。