脂のり抜群の銀鱈を、余計な添加物を使わず無着色で仕上げました。
昆布だし、秘伝のたれと二段仕込みで、旨味をしっかりと染み込ませ、香ばしく奥深い味わいに。
ご飯のお供にはもちろん、お酒のおつまみにもピッタリ！
素材本来の美味しさを大切に、手間暇かけて仕上げた逸品です。