福岡県近海で一本釣りされた、新鮮なヤリイカを使用！
新鮮なまま自社で丁寧に下処理を施し、独自の製法で一夜干しに仕上げました。
身の柔らかさと、ヤリイカ特有の甘み。
焼くと香ばしさが引き立ち、噛むほどに旨味が口に広がります。
化学調味料や保存料は不使用。素材そのものの味わいを、ご家庭でご堪能下さい。