脂の乗った新鮮な鯖を分厚くカットし、自家製の甘めな醤油ダレと最高級金ゴマをすり合わせて仕上げた、博多の郷土料理『胡麻サバ』。
刺身で味わえるほどの鯖を使用し、ぷりっとした食感と濃厚な旨味が広がります。ご飯のお供にはもちろん、お酒との相性も抜群です！素材の鮮度と職人の技が光る逸品を、ぜひご堪能下さい。
 
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