お粗末ながら額書を飾らせていただきました。 最初の文字は【飛】 一年を通し、 私が肝に銘じている言葉を 一文字ずつ書いていきます☺️

題名の通り、本日より時間短縮営業です。 ご不便をおかけしますが、何卒、宜しくお願い申し上げます。

お任せ10000円（税込11000円） ほとんどの寿司屋はシーズン毎にメニュー変更しますが、西の隠れでは すごく早いスピードでちょいちょい変わります☺️ 1週間前にご来店頂いた方も飽きなくて良いね！というありがたいお言葉を頂戴致しました🥺...

〜通常営業再開のお知らせ〜 自粛要請、時短営業より皆様には 大変お世話になっております すし処西の隠れ　大将　渡邊です。 通常営業再開のお知らせでございます •昼の部 12時より 税込5.500円 つまみ３品 握り7貫 玉 みそ汁 （仕入れにより変更致します） •夜の部...

少し長いですが、 重要なお知らせ&お客様の声にお答えしたい僕自身の 『想いを形に』　実現に。 がございますので、ご覧頂けたら 幸甚に存じます。 〜営業再開のお知らせ〜 お客様還元期間 平素は当店をご愛顧いただき誠にありがとうございます。...

その日のコース内容も、長浜市場へ行くと 変わる。。。変わってしまう。。 百聞は一見にしかず。 ちょっと意味合いは違いますが、 頭で考えても、市場の現場へ行くと 『おー！こんなのがあるー！これは喜んで頂けそうだ！』 と起きて早々にテンション上がります笑...

さぁ！ いよいよです！ マグロ包丁届きました

皆様、初めまして “すし処　西の隠れ”渡邊でございます。 淀瀬グループより 新たに新業態　【鮨屋】が誕生予定です。 只今店内工事中の為 店内写真、料理写真等はございませんが 公開可能な情報と致しましては •席数　8席 •おまかせコースのみ です。 また詳しい事が分かり次第...