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ワイズ商店
ワイズ商店
当店は福岡市を中心に飲食店舗を展開する飲食会社です。
当店の商品は、全店舗の職人が集まり、納得いくまで試行錯誤をし、完成に至りました。
～製造作業工程～ 仕入れ→血抜き→熟成→骨抜き→漬込み→干し→瞬間冷凍
極みの旨味へ
長浜市場と直接契約により
新鮮な鮮魚介類を手に入れる事ができ、
更に、魚が本来持つポテンシャル(旨味成分)を
最大限に引き出す特殊技術(極の血抜き)を用いて、
極みの旨味へ導く。
どんな魚も怠らず骨抜き
店鋪情報
住所
〒810-0002
福岡市中央区西中洲2-9-202
TEL
0120-133-903
定休日
不定休
駐車場
近隣にパーキング有
クレジットカード
各種対応
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