9月27日
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お魚研究所
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ワイズ商店
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お魚研究所
~ワイズ商店~
極みの旨味へ
長浜市場と直接契約により
新鮮な鮮魚介類を手に入れる事ができ、
更に、魚が本来持つポテンシャル(旨味成分)を
最大限に引き出す特殊技術(極の血抜き)を用いて、
極みの旨味へ導く。
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更に、魚が本来持つポテンシャル(旨味成分)を
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